鲜香麻辣的青花椒鸡

1. 鲜香麻辣的青花椒鸡

鲜香麻辣的青花椒鸡做法：
食材准备：半只鸡、青椒、小米辣、蒜瓣、大葱、花椒、生抽、鸡精、玉米油。
做法：
1、半只鸡宰成拇指大小的丁，洗净沥干水，加盐、胡椒粉、淀粉、料酒、姜片抓匀，再加入1勺玉米油拌匀腌制20分钟。
2、所需调料及准备：青椒切片、小米辣切片、蒜瓣粒、大葱切段、花椒、生抽、鸡精。
3、油烧热加入鸡肉，翻炒至8分熟时加蒜粒、青花椒，继续炒至微微焦黄加生抽，翻炒均匀后加青椒、小米辣、大葱、鸡精，翻炒出辣味即可。