小学生营养餐补助情况？

1. 小学生营养餐补助情况？

学生营养改善计划是我国自2011年实施农村义务教育学生就餐问题的一项健康计划。为贯彻落实《国家中长期教育改革和发展规划纲要（2010—2020年）》，进一步改善农村学生营养状况，提高农村学生健康水平，加快农村教育发展，促进教育公平，经国务院同意，中央财政先后拨款160亿元用于解决2600万贫困地区学生吃饭经费不足，先后利用公益组织的希望厨房、桂馨厨房、春苗厨房、幸福厨房、免费午餐等项目为我国少年儿童健康成长奠定了基础。教育部力争2013年全国农村小学都建立食堂。
学生营养改善计划遵循的原则：实名制学生信息管理按照“分级管理、分级负责”的原则，实行中央、省（自治区、直辖市，下同）、市（地区、州、盟，下同）、县（市、区、旗、团场，下同）、学校五级管理体制。
学生营养改善计划的主要内容：营养餐的基本要求：一是安全，二是营养。
学校于每年9月15日前按照实名制学生信息管理的要求上报常规报表至县级农村义务教育学生营养改善计划办公室。
学校食堂应以改善学生营养、增强学生身体素质，促进学生健康成长为宗旨，坚持 “公益性”、“非盈利性”的原则
学校校长或学校管理人员要轮流陪餐（餐费自理），做好陪餐记录，及时发现和解决食堂管理中存在的问题和困难。 [1]
全国学生营养办关于农村义务教育学生营养改善计划进展情况通报
一、总体进展情况
（一）试点县基本全面开餐
一是九成以上国家试点县已开餐。截至6月底，699个国家试点县（含兵团19个团场）已有678个县开餐，涉及学校9.4万所，受益学生2243万人，分别占应覆盖学校和学生数的94%和91%。督查发现，仍有4个试点省份的21个县尚未开餐，其中，黑龙江9个、内蒙古5个、江西4个、河南3个。4省学生营养办表示将于9月开学后全部开餐。
二是11个省份开展了地方试点。目前有11个省份288个县开展了地方试点，覆盖学校2.3万所，受益学生约700万人。各地累计安排地方试点资金8亿元，其中，县级占50%，省级占38%，市级占12%。云南、宁夏将国家试点范围外的县全部纳入地方试点范围，实现了全覆盖；东部地区的江苏、福建2省开展地方试点县个数分别达到79个和48个。
（二）各地因地制宜确定了供餐模式
22个试点省份近10万所试点学校中，学校食堂供餐的占53%，受益学生占64%；企业（单位）供餐的占35%，受益学生占32%；家庭（个人）托餐的占12%，受益学生占4%。西藏、宁夏、云南、重庆、贵州、广西食堂供餐比例超过90%。
（三）食品安全和资金管理比较严格
各地均按要求把食品安全和资金安全作为工作重点。制定了食品安全管理办法，严格准入及退出制度，落实食品安全责任追究制度，完善食品安全事故应急处理机制，明确职责，加强监管，确保食品安全。制定了专项资金管理办法，实行“校财局管”和用餐学生签名确认制度，确保资金安全。计划启动以来，中央财政已分两次下达补助资金116亿元（2012年秋季资金正在下达）。截至6月底，国家试点县累计支出中央专项资金43.33亿元。
（四）政策宣传基本到位
各地利用报刊、网络、广播电视等各种媒体，向社会全面、准确、深入宣传和解读相关政策。通过开设举报电话（邮箱）、主题微博、家长开放日以及网站留言专栏等多种方式，主动接受学生、家长和社会监督。一些试点学校通过“给家长的一封信”、印制宣传单、张贴宣传画、设置公示栏等喜闻乐见形式，主动公开信息。重庆、四川、云南等14个试点省份共开设营养改善计划主题微博341个，进一步拓宽政策宣传渠道，加大信息公开力度。
二、检查发现的主要问题
各督察组通过听取汇报、实地察看、走访学生、召开座谈会等形式，对22个省份68个试点县120多所学校进行了专项检查，发现计划实施过程中仍存在如下主要问题：一是黑龙江、内蒙古、江西、河南4个省份尚有21个国家试点县没有开餐；二是部分地区操作比较简单，课间加餐比例偏高；三是食堂缺口较大，就餐条件较差；四是食堂从业人员工资没按要求由地方财政落实，普遍存在挤占公用经费问题；五是食堂运行成本较高，资金压力大；六是管理有待进一步规范，监管力度有待进一步加强；七是在县城就读的农村学生未纳入试点范围；八是部分地区存在挤出效应；九是缺少工作经费，影响工作持续稳定开展。其中较为普遍的问题有3个：
（一）学生人数问题。一是在县城上学的农村学生未享受营养膳食补助。近年来由于农村学生上学发生新的变化，不少农村学生到县城学校就读，因而此次不能享受到营养膳食补助。这个问题在少数民族地区、边远地区和高海拔地区尤为突出。二是一些学校因学生流动等原因，存在实际就餐人数与核拨资金学生人数不一致的情况。
（二）食堂缺口大，就餐条件差。目前，全国农村小学生均食堂面积约0.7平方米，初中生均食堂面积1.1平方米，不到国家标准的一半。同时，不少学校食堂设施简陋，不符合食品安全要求，食品安全隐患较大。还有一些地方缺少合格饮用水，存在较大隐患。
（三）食堂工作人员问题。督查发现，多数地方财政没有落实专门资金用于解决食堂工作人员的工资福利和
专业培训。试点地区食堂人员工资基本上是从学校公用经费开支。食堂人员待遇低，留不住人，专业素质不高。
全国学生营养办已根据领导要求将各省督查报告分别印发至省级学生营养办，同时抄送各省级人民政府办公厅及营养改善计划领导小组组长，并要求各地加强统筹，对报告中反映的经验予以总结、推广，反映的问题认真研究，举一反三、及时整改。请各省学生营养办主任予以落实。

2. 农村中小学营养餐政策

农村中小学营养餐政策是每人、每天、每餐4块钱。
营养餐是各级政府、教育机构为解决农村、农民工子女中小学生在校（住校）期间的营养 问题，专项拨款，特设专项资金，购买食物，合理搭配，制作的午餐，以提高学生身体素质。 

营养餐计划 在2012 年10 月底召开的“农村义务教育学校厨房建设研讨会”上，教育部相关负责人 透露，纳入“农村义务教育学生营养改善计划”（以下简称“营养餐计划”）的学校已全部“开餐”， 近2600 万农村学生吃上营养午餐。
营养餐可以提供患者机体需要的营养，有利于提高机体的抵抗力，增强抗病能力。但是营养餐不能治疗疾病。如果胃痛是由于饮食因素引起的，恰当的饮食有助于暂时缓解胃痛的症状。比如十二指肠溃疡患者在进食后，疼痛会得到一定的缓解。但是不能治疗胃部疾病导致的胃痛。

学生的营养餐质量一般。学生的营养餐一般都是教育局通过招标形式委托中标餐饮企业为学校学生加工的食品，营养餐好处是解放家长劳动时间，安全，开饭时间标准。
说质量一般是因为营养餐量巨大，大多为机械加工，人工也是按程序投放调料，所以炒出的菜肴没有灵魂不好吃。

3. 2020国家学生营养餐标准国家补贴小学生营养餐

      2020国家学生营养餐标准      今年11月起，中央财政安排的营养改善计划国家试点地区补助将执行新标准，从每日补贴3元提高到4元，达到每生每年800元.财政部教科文司介绍，农村义务教育学生营.      中学时代是长知识、长身体和增强体质的最重要、最有利的时期.良好的营养、适当. 热量主要来自主食米、面和脂肪、蛋白质，因此中学生应首先吃好三顿正餐.要多吃.      我觉得，有几点应该考虑下.1、食物种类多样，谷类为主，粗细搭配2、多吃蔬菜，水果和薯类3、每天吃奶类，大豆极其制品4、常吃适量的鱼，禽，蛋和瘦肉5、减少烹调油用量，吃清淡少盐膳食6、是不过量，天天运动，保持健康体重7、三餐分配要合理，零食要适当8、每天足量饮水，合理选择饮料9、吃新鲜卫生的食物
国家学生营养餐计划      国务院办公厅关于实施农村义务教育学生营养改善计划的意见国办发[2011]54号各省、自治区、直辖市人民政府，国务院各部委、各直属机构:为贯彻落实《国家中长期教.      学生营养改善计划的主要内容:营养餐的基本要求:一是安全，二是营养.学校于每年9月15日前按照实名制学生信息管理的要求上报常规报表至县级农村义务教育学生营养改善计划办公室.学校食堂应以改善学生营养、增强学生身体素质，促进学生健康成长为宗旨，坚持 “公益性”、“非盈利性”的原则 学校校长或学校管理人员要轮流陪餐(餐费自理)，做好陪餐记录，及时发现和解决食堂管理中存在的问题和困难.      应多吃豆类 鱼类 谷类食品.早上应喝一杯牛奶 半个水果 或一个煎蛋之类的.晚餐应少吃.国家补贴小学生营养餐      是国家划拨到地方财政进行补助的.      试点县从“蛋+奶+水果”搞起，待各方面条件成熟后再按国家要求的三种模式全面实施.国家为农村义务教育阶段学生提供每生每天3元的营养膳食补助(全年在校时间按200天计算)，所需资金全部由中央财政承担.见评论      2010年第三次妇女地位调查数据显示:西部农村儿童，特别是少数民族儿童的蛋类、奶制品、肉鱼摄入比例大大低于东中部地区儿童.“有些县通过两年对学生营养改善计划的监测数据分析发现，营养不良率仍处于较高水平，有些县无明显变化.”农工党中央建议，营养餐补助标准提高为每人每天8元，其中4元用于营养配餐、2元用于补充奶制品、2元用于营养餐加工成本，减少学校和县村经费负担.同时，组织全国的营养专家对4元的营养餐进行科学给食计划，供餐模式可以因地制宜，食堂供餐和半加工的配送供餐都能让孩子们吃上热饭菜.此外，还应该适当扩大受惠范围，在农村扩大到学前教育儿童，在城镇纳入低保家庭学生.2020年小学生午餐      早餐:馒头和草莓酱、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个、酱黄瓜.   水果:西红柿或白萝卜1个.   中餐:荞麦大米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、豆腐血旺、丝瓜汤.   晚餐:.      哈哈，有意思.    5代伟人因条www.bestb2b/business_26200706.htm  中国五代领袖纪念银条珍藏www.sooshong/ssgyp888/offerdetail-5556621.html  .      小学生饮食不应该挑食，荤素搭配，多吃水果.早餐一杯牛奶或豆奶，一个鸡蛋另加一二块全麦面包就行了，当然早餐相对要吃饱些不然中午来不到吃饭时间就肚子饿了.中餐是主食，但一般学生中餐都是在学校吃，所以相对家里来说营养不会那么全面，而且味口也并不适合每个学生，但晚上回到家就要按他的口味做菜了，但晚餐不能过饱，不然对胃不好，也不能烧得太好，以免小孩吃得太多导致发胖，睡前喝一杯热牛奶，另外多吃粗粮，杂粮等等.2020年还有营养餐吗      农村学生营养餐补助，2020年还没有听说要取消呢，现在政府也没有下发通知.应该是不取消吧      肯定不是，你看看那些山区的小孩，饭都吃不上呢，哪里还有营养餐这种东西呢. 营养餐主要都是高级的私立学校有的.      学校老师又让学生到指定地点去买达标练习册，真他妈伤不起.3本又花了42元钱.

4. 2022小学营养餐补助标准

2022小学营养餐补助标准为农村义务教育公办寄宿制学校寄宿生500元/生/学期。

一、补助标准：
1、农村义务教育公办寄宿制学校寄宿生500元/生/学期，按100天计算。
2、城乡义务教育公办寄宿制学校中建档立卡家庭经济困难、低保家庭（含特困人员）寄午餐学生500元/生/学期，按100天计算。
二、加强管理：
该专项资金限于寄宿生及建档立卡家庭经济困难、低保家庭（含特困人员）寄午学生在校期间营养餐补助，不得发放现金，做到专款专用。同时，做好每月学生用餐确认单，并按月在校务公示栏和食堂醒目位置公布营养餐补助收支情况以及营养食谱等，确保营养餐补助工作落细落小，落实到位。
三、强化监督：
区纪工委、社会事业局、财政金融局等部门将组织专门力量定期或不定期对学校的营养改善资金的管理使用情况进行督查。对挤占、挪用、虚报、套取补助资金等行为的，一经发现将追回补助资金，并按照《财政违法行为处罚处分条例》等有关规定，严肃追究相关责任人的责任，切实保障惠民政策落到实处。

营养餐好处：
食物提供人体能量，体力活动消耗能量。人体就好像一个银行，脂肪、碳水化合物、蛋白质等人体所必须的能量营养成分相当于资金，对存储的资金是“多多益善”。人体每天需要消耗能量，但吃多了超过人体所消耗的量，于是脂肪不断在人体囤积。
而减肥是通过饮食上的调节，控制并减少摄取量，之使之与人体需要能量达到平衡。于是起到健康减肥的作用。若想要更好的减肥效果，外减肥时主要是减少主食（谷类）和肉类的量如每天摄入200-300克谷类，蔬菜和水果要适当增加，以防饥饿感。但谷类每天不可少于100克。

5. 小学升初中营养餐补助怎么算

、补助范围：义务教育阶段所有在校孤儿（含事实无人抚养的学生）、低保家庭学生和特殊教育学校学生；义务教育阶段其他家庭经济困难学生，补助范围不少于义务教育阶段在校生总数的15%。
二、补助标准：在校孤儿按每年365天补助，每生每天补助10元；特殊教育学校学生按每年在校200天补助，每生每天补助10元；低保家庭学生及其他家庭经济困难学生按每年在校200天补助，每生每天补助3元。

6. 去年学校发了营养餐补助今年怎么不发

　　一年多前，国务院决定启动实施农村义务教育学生营养改善计划：中央每年拨款160多亿元，按照每生每天3元的标准为农村义务教育阶段学生提供营养膳食补助。改善计划试点工作覆盖中西部699个县，还有11个省份在288个县开展了地方试点，直接受益学生达3000多万。

　　如今，计划启动了一年，孩子们都吃得饱吃得好吗？营养改善明显吗？本报记者日前赴云南、宁夏、湖南、江西、黑龙江等地展开调查。

　　学校供餐

　　学生能吃饱 地方压力大

　　在宁夏、河南、云南等采取学校供餐的地方，接受采访的学生和家长都反映“能吃饱”：“顿顿都能吃上肉，吃得还不错”，“比饿着肚子上课好多了”。

　　那么，让学生吃得饱又是如何做到的呢？

　　提及学校供餐的最大好处，宁夏回族自治区同心县教育局纪检书记白明江认为：“就是投入的钱能花到学生饭盒里。”白明江介绍说，中央每位学生补助3元，宁夏财政补助1.6元，全部落实在学生的午餐上。

　　为了保证钱用到实处，云南省有自己的办法全省所有农村义务教育学校的学生食堂必须在2012年内退出承包经营，改由学校直接管理，实行零利润经营，确保国家的补助资金全额用于学生伙食。

　　和很多省份比起来，宁夏和云南经济都算不上发达，改善计划全覆盖和推广学校供餐为何反而做得较好呢？

　　记者了解到，这两个省份农村面广、贫困面也广，因而笨鸟先飞，工作起步较早，为实施学生营养改善计划打下了基础。云南省教育厅财务基建处副处长陈跃琼告诉记者，云南农村义务教育寄宿生生活补助的工作在2012年实现了全覆盖。而宁夏早在2010年春季，就在六盘山区11个县（区）启动实施了“营养早餐工程”，为当地37万名农村义务教育学生和县城（城市）义务教育寄宿生，每天早晨提供一个熟鸡蛋。

　　当然，即便在云南和宁夏，也不是所有的学校都有条件开展学校供餐。部分开展了学校供餐的地方表示，要保障学生吃饱吃好，在人财物都相对不足的情况下压力很大。记者了解到，在一些没有条件开展学校供餐的地区，当地的孩子可能面临营养餐只能“垫补垫补肚子”的情况。

　　牛奶+X

　　操作很容易 未必能吃好

　　学生能吃到什么样的营养餐？据统计，截至今年秋季开学前，53%的试点学校采用了学校食堂供餐，35%选择了向企业（单位）购买供餐服务，还有12%实行了家庭（个人）托餐。

　　不久前，全国学生营养办组织了全面督查，教育部副部长、全国学生营养办主任鲁昕介绍，从实际供餐内容上来看，截至今年秋季开学，已实施营养改善计划的国家试点县和地方试点县，分别有5.8万所和1.7万所学校，采用牛奶或“牛奶+X 
（鸡蛋、糕点、火腿肠等）”的加餐模式，分别占63%和86%。内蒙古、河北、山西、吉林、黑龙江5个省份全部采用了这一模式；安徽大部分学校虽然采用企业供餐模式，但配送食物多为牛奶、鸡蛋。

　　营养餐种类为何比较单一？记者调查发现，究其原因最重要的一点在于很多学校没有食堂，加餐只能作为一种过渡措施。在河南省民权县，配餐按标段实现了在县乡集中蒸煮，统一配送。不过，这是现有条件下河南全省完成最好的范例。全国招标，企业担责，政府监督，这样的配餐模式对于很多地方目前还难以实现。民权刚刚进行了一次问卷调查显示，70%的孩子还是希望吃到学校加工的“营养午餐”。现实条件和孩子们的希望距离还很远。这里300多所农村学校，只有20所拥有面积设施都不达标的食堂，另有30所学校食堂正在建设。

　　“牛奶+X”方便易行，却未必适合所有地区的学生们的饮食习惯。

　　湖南省教育厅副厅长杨定忠在一次会议中谈道：“当前营养改善计划以‘牛奶+X’为主的供餐模式与农村学生饮食习惯有一定冲突”。

　　的确，有一些地方或学生，不习惯喝牛奶，饮用或者超量饮用就出现腹胀、腹泻等症状，这被称为乳糖不耐受症。

　　还有一些地方，上午十点左右给孩子加一顿“牛奶+面包”。教育部财务司副司长田祖萌认为，这种供餐形式会让学生很为难：“如果不吃早饭挺到十点，会很饿，受不了；如果吃了早饭这时再加吃这一顿牛奶和面包，中午饭时肚子又不饿，吃不下。这样的操作方式就不太科学。”

　　据介绍，对于营养餐，国家不要求地方制定一样的食谱，供应一样的食物。各地应该在坚持安全营养的前提下，根据孩子们生长发育的需要和当地物产及饮食习惯，充分征求学生和家长意见，积极探索各具特色的供餐内容。关键是要确保孩子吃得安全、吃得营养。

　　不过，记者调查发现，还是有不少学校即使有食堂，出于简便易行、降低成本的考虑，也采取了蛋奶加餐模式。

　　吃饱吃好

　　要有米有锅 还要有人管

　　对宁夏同心县王团镇中心小学校长王正虎而言，现在有两个大问题困扰着他，由于国家规定了免费午餐的费用，每一分都要吃到学生肚子里，却没有规定如何让学生吃到。因此，如何维持食堂的运转就成了第一个难题。

　　由于推行免费午餐，水电等各种费用算下来，每位学生一个学期增加了大概300元左右的花费，学校不得不挤出大量的公共经费用于免费午餐。再加上新学校为了保证学生的取暖，全部采用了暖气，每天烧煤便是2000元，因此财力上可谓捉襟见肘。“我们学校还不错，至少硬件很好，像我过去所在的倒墩小学，便只能改造教室做食堂。”王正虎说。

　　另一个大难题是师资问题。不少农村食堂都缺乏专门人员，为了节约成本,只能由老师兼管。这对于教学质量的提升，乃至老师自己的生活，都是不小的影响，王团镇中心小学五（四）班班主任王玉红告诉记者，现在食堂的监管员是上了年纪的老师兼顾，没有工资，只能凭着一份责任。王正虎坦言：“在这种情况下，我们原本还希望能够改进饭菜质量，给孩子们多一些口味的选择，都只能是一个想法。”

　　王正虎的困惑，并不特别。在调查中记者发现，河南省26个试点县中，仅有9.1%的学校有食堂，而90%以上的学校只能采取市场招标、企业介入、课间加餐的方式实现营养改善。且不说现有食堂的条件规模与标准化食堂要求有不小差距。在目前的建设推进和将来的持续运转上，都面临钱和人的双重制约。

　　营养改善专款专用，一分都不能挪作他用。如果把营养餐比作米，把食堂供餐形式比作锅，这锅饭做好，要有米有锅，更要有人管。

　　据介绍，2011年中央已安排食堂建设专项资金。但是，一方面建设和管理工作量仍然巨大，试点县多属于集中连片的困难地区，对众望所归的食堂供餐形式，从招投标到业务培训、日常运转，再到未来数量庞大的炊事人员工资，所有这些经费如何落实，从何落实是个问题。有地方官员提议，如果让地方财政解决，由哪一级财政出资，都需要更加明确的指导意见。

　　记者注意到，在县乡一级负责营养餐工作的多为兼职，管理的却是关系到资金安全和食品安全的大问题，专职人员的匮乏将成为长期持续发展的一大隐患。此外，发展食堂，还涉及场地、安全等诸多问题，而这些,已经不仅仅是钱能解决的问题了。

7. 学生营养餐实施方案

 　　为了确保工作或事情能有条不紊地开展，就需要我们事先制定方案，方案一般包括指导思想、主要目标、工作重点、实施步骤、政策措施、具体要求等项目。制定方案需要注意哪些问题呢？下面是我帮大家整理的学生营养餐实施方案，欢迎大家分享。
  　　学生营养餐实施方案 篇1  　　为贯彻落实省、市、县有关“营养餐工程”的文件精神，切实实施好我校的营养餐工作，提高学生营养水平和身体素质，特制定本方案。
   　　一、指导思想 
  　　以科学发展观为指导，全面贯彻党的教育方针，实施“营养餐工程”，为我校学生长期食用营养良好的午餐，改善农村学生营养缺乏现状，调整饮食结构，增加营养含量，提高农村学生饮食质量，发挥学校强体与育人的双重功能，促进学生健康成长。
   　　二、学校基本情况 
  　　我校现有学生473名，其中，住校学生243人，走读学生230人，教师48名，现有教学班11个。
   　　三、营养餐工作领导小组 
  　　组长：陈江涛
  　　副组长：白广元、何维亚
  　　成员：梁涛王成军各班主任、副班主任
  　　采购负责：何维亚王成军
   　　四、管理办法 
  　　1、“营养餐工程”的实物采购。每天有采购清单出售人员签字，采购员签字。食用品要有合格标品牌，实物要留样检查，此项后勤人员全面负责，严格把关，确保质量关，确保安全关。
  　　2、班主任负责本班“营养餐工程”的日常管理，负责食用品的发放工作，每天对食用品的发放造册登记，每月汇集成册入档，以备检查和审计。
   　　五、工作措施 
  　　1、学校安排报账员专管营养餐此项每天经费收支下帐，进行日清月结，期末总结算，负责督促后勤人员轮流做好食堂各方面工作。
  　　2、班主任应采取多种形式，向家长和学生进行大力宣传，使营养餐工作的实施顺利开展。
  　　3、每天早上学生自带饭碗到饭堂指定地点排队，以便老师分发饭菜。
  　　4、强化监督管理。实施营养餐必须坚持安全、营养、方便、价廉的原则，做到不符合质量要求的食物不进校、不食用，确保学生身体健康和饮食安全。
  　　5、学生领取早餐食品时班主任必须指导，生活委员当天放学后到总务处领取营养早餐花名册，第二天早餐前到食堂统一领取营养早餐发给各班学生，保持卫生清洁。
  　　6、在实施环节中均实行责任签字制，贯彻实行“谁签字、谁负责”的原则，建立健全一套合理的管理体系，对工作不力造成后果者，应追究其责任。
  　　7、对玩忽职守，疏于管理，造成食物中毒或其他食源性疾病的责任人要给予行政处分，罚款处分，情节严重的，要上报司法部门追究法律责任。
   　　六、管理制度 
  　　1、领导小组组长负责对其成员根据工作性质进行详细合理分工，做到职责明确，责任到人。
  　　2、贯彻实行“谁主管、谁负责”的原则，建立健全一套合理的管理体系要，对工作不力造成的后果者，应追究其责任。
  　　3、领导小组成员应高度重视此项工作，严格按程序操作，积极遵守规章制度，同时做到：相互协作，相互监督、不扯皮、不推诿。
  　　4、落实工作中如遇特殊或意外事件，应提交领导小组具体讨论决定，并做好处理记录。
  　　5、及时向社会和学生公示使用情况，积极听取意见和建议，接受监督。
  　　6、建立健全学生营养早餐的'各项档案资料，接受上级主管部门的检查验收。
  　　刘家沟门初级中学
  　　学生营养餐实施方案 篇2  　　为贯彻落实《国务院办公厅关于农村义务教育学生营养改善计划的意见》（国办发【xx】54）和汪清县教育局有关“营养餐工程”的文件精神，为增强我校学生的体质，促进学生的健康成长，提高营养水平和身体素质，为切实做好我校的营养餐工作，特制定本方案。
   　　一、指导思想 
  　　以科学发展观为指导，全面贯彻党的教育方针，实施“营养餐工程”，为我校学生长期食用营养良好的午餐，改善农村小学学生营养缺乏现状，调整饮食结构，增加营养含量，提高农村学生饮食质量，发挥学校强体与育人的双重功能，促进少年儿童健康成长。
   　　二、学校基本情况 
  　　我校现有学生457名，教职工81名，教学班22个。根据学籍管理系统随时可以建立营养餐学生信息管理系统。
   　　三、营养餐供餐模式 
  　　（一）供餐方式。营养餐原料由教育局指定的供应商统一配送，学校在专用储藏加工室进行加工，按照规定时间由指定人员发送至班级，由班主任组织统一用餐，确实保证用餐质量，
  　　（二）供餐时间及地点。学生营养餐将在每天上午第三节课前十分钟配发至班级，由班主任组织分发给每一名学生，杜绝学生食用过程中的浪费，教育学生养成良好的饮食习惯。
  　　（三）供餐内容。由营养专家进行合理配餐，保证学生每天一袋牛奶，搭配各种糕点、火腿、鸡蛋、水果等。每周食谱由教育局结合学校实际确定。
   　　四、严格规范管理 
  　　营养餐资金管理实行日清、月结制度。结算方式按政府采购办价格，学校接到教育局校办的通知，按照统一时间结算。营养餐资金只能用于为学生提供营养食品，不得直接发给学生个人或家长，任何人不得套取和冒领学校的国家补助资金。补助资金由学校财会人员管理，确保资金使用安全、规范和有效。定期公布经费账目、营养食谱、用餐学生名单、食品数量和价格等信息、接受学生、家长和社会监督。
   　　五、安全管理 
  　　1、要把食品安全放在首位，实行食品安全分区划片管理。制定我校校园食品安全突发事件应急预案，及时做好相关处置、报告、信息发布等工作，确保学生食品安全。
  　　2、饮食过程前由班主任老师监督学生洗手、消毒。
  　　3、分发食品人员要全程做好食品安全工作，佩戴一次性手套、帽子和工作服。
   　　六、宣传教育 
  　　学校将召开家长会并充分利用各种形式的宣传教育，向学校管理人员、师生、家长和供餐人员普及营养科学知识，提高对学生营养改善工作重要性的认识，培养科学的营养观念和饮食习惯，全面改善学生营养状况。充分利用各种媒体，采取多种形式，向全社会准确、深入地宣传这项惠民政策。
   　　七、营养监测 
  　　结合每年一次的学生体检进行营养状况监测和分析，为营养改善工作评估提供科学依据。
  　　附：
  　　1、汪清县天桥岭林业小学学生营养餐工作领导小组。
  　　2、学生营养餐工作相关制度。

8. 小学营养餐实施方案

　　孝义镇中心小学“营养餐工程”
　　实施方案
　　为改善全镇在园幼儿和小学生膳食营养，增强身体素质，促进少年儿童健康成长，根据商洛市委办公室、商洛市人民政府办公室商办字[2009]78号文件的“通知”精神，镇党委政府决定在我校实施“营养餐工程”。为确保“营养餐工程”顺利进行，特制定本实施方案。
　　一、指导思想
　　以科学发展观为指导，全面贯彻党的教育方针，以“一个鸡蛋一杯奶，强健商州下一代”为主题，通过定点招标采购，按时配送发放，改善农村幼儿园和小学学生营养缺乏现状，调整饮食结构，增加营养含量，提高农村学生饮食质量，发挥学校强体与育人的双重功能，促进少年儿童健康成长。
　　二、基本原则
　　1、坚持政府统筹、部门合作、教育牵头、学校执行的原则。
　　2、坚持先行试点、分步实施、创造条件、全面推开的原则。
　　3、坚持统一部署、规范管理、严格把关、确保质量的原则。
　　4、坚持安全、营养、价廉、便捷的原则。
　　5、坚持广泛宣传，学生、家长自愿的原则。
　　三、实施范围和方式
　　在中心小学实施“营养餐工程”，在校的所有幼儿和小学生供应牛奶、鸡蛋、面包、糕点等必须的营养食品，由学校科学搭配食谱，每天以实物形式直接配发给学生食用。
　　四、补助标准和资金筹措
　　“营养餐工程”配发标准目前按每生每天1.5元，全年在校时间按210天计算，合计每生每年315元。补助标准随市场物价重大调整而变化。
　　所需资金由家长承担1/3，其余资金由市级财政承担1/5，区财政承担4/5。对特困学生免费发放。特困学生指父母双亡、单亲、突发事件或意外事故造成家庭确无经济来源的学生，家长承担部分由区财政承担。
　　五、具体操作办法
　　1、做好宣传，使这项惠民工程家喻户晓。与学生家长签订自愿享受营养餐协议书，确保资金到位。
　　2、资金管理和使用：市财政局、教育局依据资金分担比例和区上上报的补助人数算账，每学期开学后一月内将本期补助资金一次性划拨到区。区财政将市级补助资金和本级应承担资金全部纳入“教育经费特设专户”，按照补助标准和人数每学期分两次（学期初和学期中）将补助资金直接拨付到各农村学校教育经费专户，每月与供应商进行实际结算，在坚持学生和家长自愿的原则下，各实施学校将家长承担的1/3“营养餐”费用按学期收取，给家长出示收据，建好专账，并且与学生家长签定学生自愿享受“营养餐”协议书。各校要记录好平时学生食用“营养餐”情况，每学期和家长至少结算一次。
　　3、确定供应方案：“营养餐”食品（学生饮用奶、面包）由区教育局牵头，区政府采购中心、监察、特价、食品监督、卫生等单位直接参与，确定品牌、价格和数量。按照规定程序，面向社会在正规生产厂家（食品供应商）中进行公开招标，至少确定2个厂家或供应商，每学期开学前十天内签订一次合同，并将供应商名单送工商部门备按。鸡蛋由中心校组织采购，采购时至少要联系两到三家供应商，会同财政所、工商等部门，确定鸡蛋供应商。采购鸡蛋时要按斤报价，平均每个鸡蛋的价格不能超过0.5元，并要和供应商就鸡蛋的质量、价格、配送、服务等方面签定合同，合同期限暂定为一年。供应商应按合同将“营养餐”食品及时配送到学校。学生饮用奶和鸡蛋每周至少配送1次，学生食用面包等糕点食品每周至少配送2次，送到的食品必须在保持期内，超过时限的，学校有权拒收。学校负责鸡蛋等食品熟用的加工，确定专人管理和发放“营养餐”食品。
　　六、领导机构及职责
　　（一）领导机构：
　　为加强对全镇幼儿园和小学实施“营养餐工程”的组织领导，学校成立由校长任组长，总务主任任副组长，相关职能部门主要负责人为成员的“孝义镇中心小学‘营养餐工程’工作领导小组”（见附件）。
　　（二）工作职责：
　　1、制定“计划”实施方案和办法，审定人数，完善管理制度，抓好日常管理等各项基础性工作。
　　2、专帐专管，确保资金需要和专款专用。
　　3、定期组织食品药品监督和质监部门负责对少年儿童“营养餐”食品安全的综合监督，定期开展对学校食品安全的检查，对重大食品安全事故进行查处。
　　4、卫生行政部门负责学校食品卫生的日常监督，组织开展学生营养与健康状况跟踪监测，开展从业人员卫生知识培训。
　　5、监察部门负责对“工程”实施过程中的行政监察。
　　6、宣传部门负责组织新闻媒体做好“工程”实施的各项宣传报道工作。
　　7、成立相应的工作小组，落实责任，确保食品的保管、储藏、加工程序科学性强，操作性强。
　　8、学校负责落实好“工程”实施的各项具体工作，在辖区内广泛宣传政府的这一惠民政策，及时统计上报自愿享受“营养餐”的人数，要与学生及家长签定自愿享受“营养餐”协议书，做好“营养餐”食谱的搭配制度、食品的保管加工、组织分发、学生健康教育和特困学生救助等工作。同时各实施学校要认真做好学生食用“营养餐”各环节的安全工作，备好给学生开牛奶袋的剪刀，及时收集新增的垃圾，培养学生饭前洗手的良好习惯。在实施中，不能挪用、浪费资金，不准备克扣实物。
　　附件：孝义镇中心小学“营养餐工程”工作领导小组名单。